冰激凌
“ 今天打蛋器和淡奶油都送到了，做了冰激凌，芒果味的，还不错。
这个配方是照着笛子爱吃那个方子做的 简单好吃。”
[主料]
淡奶油：250ml
牛奶：200ml
鸡蛋：2个
糖：45g
[辅料]
芒果：1个
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[冰激凌的做法步骤]
1、鸡蛋只用蛋黄，将蛋黄 糖和牛奶混合 搅拌均匀 放入锅中煮至微开，期间要搅动。
2、蛋奶液放凉，芒果打成果酱，我是直接切了切。淡奶油稍微打发，我还不太习惯用，感觉打的有点大了。放入放凉的蛋奶液和芒果，搅匀。
3、放入容器中，冰箱冷冻四到五小时后，拿出来第一次搅拌。
4、之后每60到90分钟搅拌一次，大概搅拌四次，就会成固态。吃起来奶香很浓，芒果的味道也很浓郁，这些材料做了满满一大盒，大梁说很好吃！成就感啊~~
使用的厨具：打蛋器、煮锅
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