青椒炒鸡肝~~很家常的！
“ 这几天一直在减衣服，天气变的太快没办法！今天早上把带蕾丝网的衣服找出来，配了一条七分裤正好，结果呢~衣服袖没有去年那么宽松了，正贴在胳膊上。从镜子里一看，吓我一跳，胳膊粗了好多，从没胖过的地方都开始发胖了。但总是把减肥的口号挂在嘴上，饭前说一遍，饭后说一遍。结果，没一次照做，依然没少吃~哎~~~~
 昨天晚上带豆豆去了广场，天暖和了，人真多。有扭秧歌的，有放风筝的，有打球的，滑轮滑的……豆豆对风筝非常感兴趣，足足在那看了半个小时，因为那是带灯的的风筝，边放边往上面加灯，天越黑，放起来越漂亮，一闪一闪的，一串串的灯。”
[主料]
青椒：1个
鸡肝：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡肝的做法步骤]
1、准备食材，洗净备用。
2、鸡肝汆水，七八熟即可。
3、青椒切块。
4、鸡肝切块。
5、油热下大蒜，炒出香味。
6、下青椒块，翻炒几下。
7、加入鸡肝，加盐，鸡精调味。
8、加一点水淀粉沟个薄芡，出锅。
[小窍门]
1、.鸡肝汆过水，所以很好切，再炒时也很好熟。
2、.青椒选肉比较厚的，炒时不易过长。
使用的厨具：炒锅
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