包子捏法详细图解
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
肉馅：适量
[配料]
酵母：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[包子捏法的做法步骤]
1、面皮放在左手上， 肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
3、松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
5、如此类推下去。
6、捏完最后一个褶。
7、把收口捏紧后轻轻扭一下。
8、一个包子就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子