宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹
“ 鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于百度！！
把平时我们做鸡蛋羹中的鸡蛋换成鹌鹑蛋，凉白开换成骨头汤，更有营养。
所以给正添加辅食的小宝宝吃是再合适不过了！”
[主料]
鹌鹑蛋：六个
骨头汤：一碗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤]
1、原材料图
2、鹌鹑蛋磕入碗中
3、用筷子打匀
4、把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中
5、用筷子把两者打匀！（要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了！）
6、放入蒸锅中
7、盖上小盖子。（也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以）上锅蒸十至十五分钟就可以了。
8、爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了！！
9、看看内在
[小窍门]
看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗？？
不要担心，那只是骨头汤里面的油，给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了 ！
因为骨头汤里已经放了盐，已有咸味，所以其他调味料就可以不用下了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃