生菜培根
“ 滑而不腻的培根肉再加其蔬菜点缀，看着不但美味，品尝起来更是回味”
[主料]
培根肉：100g
[辅料]
新鲜生菜：5g
[配料]
培根：3.6g（加福得）
冰水：10g
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[生菜培根的做法步骤]
1、把培根肉，培根配料，冰水和生菜等主料和辅料准备齐全
2、将腌制好的培根肉放在案板上，用刀切成薄薄的片状（按自己喜欢的比例切）放在一个干净的盘子中备用
3、待平底锅的油温差不多时把培根放入其中，反复翻面，煎至9分熟，出炉，然后再把洗好的生菜放入其中就完成了
[小窍门]
在煎制的过程中，一定要注意油温的控制，还有腌制的时间最好在1-2个小时，待培根吸收配料完全入味后更好
使用的厨具：其它、不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜