牛奶鸡蛋布丁
“ 方法很简单，味道不错。”
[主料]
牛奶：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛奶鸡蛋布丁的做法步骤]
1、一袋奶一个鸡蛋.
2、把鸡蛋和砂糖搅拌均匀后用筛子过滤静置2分钟
3、把牛奶加入搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
4、把牛奶加入到2中搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
5、用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了.
6、用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了.
7、注意，保鲜膜一定要用，不然水气会进去.
[小窍门]
如果想要浓稠些可以多加一个鸡蛋。冷藏后更加可口.
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 冰品 下午茶 布丁