猪肉萝卜饺子
[主料]
肉糜：500克
小萝卜：四个
面团：一份
[辅料]
香葱：一把
姜：一块
[配料]
盐：一茶匙半
生抽：一汤匙
老抽：三分之一汤匙
蚝油：一汤匙
白糖：半茶匙
黑胡椒：两茶匙
鸡精：三分之一茶匙
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：一小时
难度：简单
[猪肉萝卜饺子的做法步骤]
1、原料图。
2、买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
3、加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
4、将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
5、将馅料盛入容器内，加入所有调料。
6、搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
7、面团使劲揉光滑，做成条状。
8、切段，擀皮
9、包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
10、煮熟。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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