沙茶酱花甲
“ 沙茶酱是在逛台博会时买的，虽然超市也有，但便宜了将近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜欢吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶酱虽然有淡淡的辣味，却一点都不影响其炒花甲的美味。”
[主料]
花甲：1000g
[辅料]
胡萝卜：150g
沙茶酱：25g
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[沙茶酱花甲的做法步骤]
1、花甲灼一下
2、取出肉
3、胡萝卜切成菱形
4、油烧热后放入胡萝卜和沙茶酱，炒香
5、放入花甲，加入适量调料翻炒入味即可
[小窍门]
1、、只取花甲肉更方便吃，而且比较入味 2、沙茶酱已经是有味道，加调料时要注意量。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐