蚝油菜心
[主料]
菜心：400克
[辅料]
蚝油：适量
大蒜：适量
味精：少许
葱油：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油菜心的做法步骤]
1、菜心择去老根，冲洗干净。
2、水烧开入锅汆汤，放少许油和盐，保持菜心碧绿油亮。
3、摆放整齐。俺的盘盘有点小了。
4、炒锅放油烧热后，放蒜碎、蚝油、少量咸盐、味精。香味溢出后淋在菜心上。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱