【COOK100畅销组合装】试用报告——新奥尔良烤翅
“ 昨天对我来说是异常忙碌的一天，这是昨晚特意给姑姑和表妹做的新奥良烤翅，两盘全部被扫光光，饭后更是赞声一片，老公也说这比国贸烤翅可好吃多了，而且也比第一次烤的时候要好吃的多。听到这话再累也值了。”
[主料]
鸡翅：适量
鸡腿：适量
[辅料]
新奥尔良烤肉料：适量
麦芽糖：适量
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[新奥尔良烤翅的做法步骤]
1、新奥尔良烤肉料
2、用刀在鸡翅和鸡腿的两面各划两刀，为了更好的入味儿
3、按70：70：1kg的比例，用水把新奥尔良烤肉料调匀，把处理好的鸡翅和鸡腿腌上，盖上保鲜膜放冰箱4小时以上
4、把鸡翅放到烤网上，下面接烤盘
5、烤箱中层230度先烤20分钟
6、反面刷一层麦芽糖再烤20分钟，再翻面，刷一层麦芽糖最后再烤5-8分钟就可以了
7、看这一大盘
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜