蜜汁烤豆腐干
“ 家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。”
[主料]
豆腐干：2斤
[辅料]
甜面酱：2汤勺
蚝油：2汤勺
美极鲜味汁：4滴
鲜贝露调味汁：少许
油：适量
辣椒粉：适量
烤翅料：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蜜汁烤豆腐干的做法步骤]
1、备齐调料。
2、豆腐干切成长条状。
3、炒锅倒入少量油，油热后放入甜面酱、耗油炒熟。（甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定，只要把豆干裹匀即可。）
4、把切好的豆腐干倒入炒熟的酱里翻炒均匀，再放入美极鲜和鲜贝露数滴炒匀。（本身酱就有盐味所以不用放盐，或者根据个人口味加少许盐。）
5、喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉、烤翅料少许翻炒均匀关火，味道会更好，呵呵。
6、烤盘铺上锡纸，把裹上酱的豆干放在烤盘上。
7、放入烤箱，上下火200度，每20分钟翻一下，直到豆干发硬。（我每次都烤3个20分钟，视自己的烤箱而定。）
8、烤好的豆干，可以吃了。
9、装到零食盒子里冷藏到冰箱可以随时吃，也可以和好友出去玩的时候吃，健康也美味。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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