咖哩土豆肉饭
“ 亲亲说想吃咖哩土豆牛肉了，下班去超市没买到好的牛肉，看见旁边膳博士的猪腿肉挺好，就买了块，想着丫头会不会吃出来呢
 
 亲亲爸爸做我看过，好像不是很难，回家还早就自己卷袖子下厨房了~~
 做得了、想起来每次看天使落凡尘的饭都好漂亮，这次也想着盛好看点。给亲亲盛饭的时候，就学着店里的样子，拿个小碗先盛上一碗，倒扣在盆里撒了几粒黑芝麻，边上盛了咖哩土豆肉，蔬菜是芹菜炒香干（家里另炒的我就挑了些放边上）。就是这么简单的样子，想不到亲亲‘哇’的叫起来，‘妈妈你今天的饭做的太漂亮了，超过爸爸了’这一大盆一扫光还添饭来着”
[主料]
猪腿肉：300克
[辅料]
洋葱：1小个
土豆：350克
胡萝卜：200克
咖哩：100克
水：500ML
[配料]
色拉油：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖哩土豆肉饭的做法步骤]
1、洋葱切成丁。
2、胡萝卜切成丁。
3、土豆削皮后浸水里了，再慢慢都切成丁。
4、猪腿肉切成小块。
5、入料酒略腌。
6、坐锅热油。
7、入洋葱、胡萝卜和土豆丁。
8、翻炒一会儿。
9、在蔬菜中间挖开一空档，入猪腿肉块。
10、翻炒均匀。
11、煸炒一会儿后，加入全部的水，开大火。
12、煮开后，撇去上面的浮沫。
13、再转中大火，盖上锅盖煮10来分钟。
14、关火，放进咖哩块。
15、用铲子翻拌下，让咖哩块都化了。
16、拌均匀后，开小火，慢慢收干汤汁，即可。
17、摆盆漂亮些，孩子胃口就更好些。
18、风卷残云中~~
使用的厨具：煮锅
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