零危机比基尼减肥计划之五彩呛蟹味菇
“ 木有女人不爱美，也木有女人不爱穿轻舞飞扬的碎花雪纺，炎炎夏日，端的是一番风情，当然如果去到海边穿上泳装缺发现自带救生圈时，木人不会感到危机吧，好吧，让我们来减肥减肥减肥吧！
蟹味菇含丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容。蟹味菇中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
下面几个步骤，轻松打造清凉夏日的瘦身餐，营养，开胃，瘦身，何乐不为！”
[主料]
蟹味菇：100g
[辅料]
鲜红椒丝：少量
香芹：几片叶子
[配料]
蒜蓉：少量
姜粉：少量
辣椒酱：一勺
五香油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩呛蟹味菇的做法步骤]
1、蟹味菇100g
2、清洗干净
3、红椒切丝
4、蟹味菇用滚水灼熟，捞出过凉水，装碗
5、蒜切蓉
6、蒜蓉，姜粉，辣椒酱装碗（还可以根据自己口味添加葱花芹菜末）
7、做茄汁酸汤鱼剩下的五香油，倒入锅中，小火热至冒烟，关火
8、热油倒入作料碗
9、呛好的作料倒入装蟹味菇的碗
10、加些醋，拌匀
11、加些香芹叶子，上桌
[小窍门]
辣椒酱口味偏咸，所以我就没有放盐。盐是凝固剂，多吃不利减肥，还会抑制水份代谢，能少就少吧！
使用的厨具：炒锅
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