柠檬鸡爪
[主料]
鸡爪：500g
[辅料]
柠檬：一个
[调料]
陈醋：适量
小米椒：适量
白糖：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
姜：适量
香菜：适量
芝麻油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[柠檬鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪清洗。
2、冷水入锅，放入花椒生姜，煮10-12分钟即可。
3、捞出清洗干净沥干水。
4、对半切开。
5、调料清洗备用。
6、切好放入一个大碗中。
7、加入陈醋生抽冰糖盐芝麻油。
8、再挤点柠檬汁。
9、拌均匀，放一小时左右入味。
10、装盘。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐