快好知 kuaihz


吮指原味鸡
[主料] 鸡翅中:适量 [辅料] 老抽:5克 生抽:20克 米酒:5克 蜂蜜:30克 十三香:5克 韩式辣酱:30克 口味:五香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [原味鸡的做法步骤] 1、鸡翅洗净 2、将所有调料在一个调料碗里调匀 3、将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内 4、取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉里的个滚,注意不要太多,均匀的涂上一层即可 5、烤箱200度烤20分钟,中间翻面一次 [小窍门] 有微波炉的可以选择烤鸡翅功能,效果是一样的。 冷藏期间注意翻面,使鸡翅均匀在浸在调味料中 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 热菜 烤箱菜