逸杉妈妈的豆腐馅饼
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
辣椒粉：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：酥
耗时：十分钟
难度：普通
[豆腐馅饼的做法步骤]
1、拌馅 将豆腐捏碎 放入盐 鸡精 生抽 葱姜 香油 辣椒粉 然后开始搅拌
2、和面
3、醒面 大约30分钟
4、面醒好 取出半个拳头大小的面团
5、擀平
6、放入豆腐馅
7、包好 不粘锅放入适量油 开始煎
8、双面金黄色 取出
9、这又香又辣的豆腐酥饼就OK了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜