葡萄干发糕！
“ 以前吃发糕都是从超市买的，自从出来个染色馒头，再好吃也不敢买了，想吃怎么办呢，自己动手做呗，安全卫生，还又好吃。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
葡萄干：适量
红枣：适量
[配料]
酵母：适量
泡打粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[葡萄干发糕的做法步骤]
1、葡萄干和红枣用温水洗干净，备用。
2、适量面粉+葡萄干+泡打粉+酵母，拌均匀，后慢慢加适量温水
3、揉成一个面团，揉的软和一点最好。
4、把揉好的面团在盆里按成圆形【我就照着盆低用手按的】
5、把圆形饼胚放入蒸锅中，在上面放好红枣。饧2小时【看具体情况哦】
6、饧好的饼胚上有一个个小空，看起来很轻，就好了，大火蒸20分钟即可
7、蒸好了，就叫发糕！哈哈。
8、现在是健康生活，我就用葡萄干和红枣代替了白糖，(*^__^*) 嘻嘻……也很甜哦。还更好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点