米奇蛋糕
“ 卡通造型，小朋友永远的最爱！”
[主料]
蛋糕体：28寸的一个
动物鲜奶油：500ml
巧克力味卡士达酱：400克
朗姆酒水：一小碗
可可粉：适量
白砂糖：适量
巧克力笔：一支
[辅料]
新鲜草莓：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[米奇蛋糕的做法步骤]
1、蛋糕分成三等份
2、用朗姆酒水把蛋糕片打湿（朗姆酒水：糖加水和朗姆酒烧开放凉。因为是给小朋友的所以要烧开蒸掉酒精。）
3、抹上巧克力卡士达酱（做法看我的菜谱）
4、如此两层，最上面的那层打湿面向下盖上。
5、取350Ml的奶油放50克糖打发到八分。（你竖起容器，奶油还会很缓慢的向下移动）裱花的话打到10分，比较好定型。
6、抹平表明
7、用牙签画上米老鼠图样
8、用巧克力笔描上边，填满鼻子和眼睛。
9、像这样子
10、取少许鲜奶油加入可可粉和少许糖打发，用最小的裱花嘴，挤满耳朵部分。我用剩余的挤了蛋糕下面的一圈。
11、再用少量的白奶油挤满米老鼠的脸。
12、半个草莓切碎装饰舌头
13、周围放上草莓装饰
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙 高颜值