日式汉堡牛肉
[主料]
牛肉：250g
洋葱：半个
鸡蛋：一个
面包糠：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
番茄酱：适量
黑胡椒：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[日式汉堡牛肉的做法步骤]
1、材料。
2、把洋葱（半个）切成碎末。
3、放入锅中炒。
4、炒至金褐色，放入碗里。备用。
5、开始捏牛肉馅。
6、捏成这样。
7、加入一茶匙盐，糖，酱油，和番茄酱。捏均匀。
8、然后加入鸡蛋，炒好的洋葱，和面包糠。
9、全部捏均匀。
10、在手上抹点油，把牛肉馅捏成型。
11、在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
12、在锅内加点水，盖上锅盖。煎3分钟。
13、完成!!
14、酱汁。锅内加入水，番茄酱，酱油。比例是3：2：1。再加少许糖。
15、撒上黑胡椒。大功告成!!
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 日本料理