五香茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：15个
[辅料]
茶蛋料包：2袋
盐：多一些
老抽：适量
白酒：一点
冰糖：适量
葱：适量
红辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[五香茶叶蛋的做法步骤]
1、鸡蛋洗净。
2、洗净的鸡蛋备用。
3、茶蛋料2小包。
4、葱姜蒜花椒备用。
5、锅中加清水放入鸡蛋大火烧开。
6、加入辅料，加入盐多一些。
7、大火烧开改小火慢煮2个多小时。
8、煮20分的时候把鸡蛋拿出来表皮敲打碎这样可以更入味。
9、我把几个的外皮都拔掉了，试试那种煮出来更好吃😊。
10、煮到2个小时左右就可以关火了，就让鸡蛋泡在汤汁中，早上的时候热热就可以当早餐，很不错呦😊。
11、咸淡正好，里面的黄糯糯的比外面卖的还好吃。
12、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐