香菇肉粽
“ 想吃肉粽凭借记忆中奶奶的做法自己做吧”
[主料]
糯米：2斤
[辅料]
猪肉：1斤
香菇：若干
鱿鱼干：6只
[配料]
香菜：1包
料酒：适量
酱油：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇肉粽的做法步骤]
1、粽叶 跟糯米要提前泡好 至少半小时
2、干香菇跟鱿鱼干 泡开 切成条状
3、起锅烧油  油量要多点 依次放入香葱 肉 香菇 鱿鱼 炒至有香味
4、包粽子了  可惜我手法不行 只能将就着  力求米粒别漏出来就行
5、起锅烧水 水要没过粽子  煮10-20分钟即可 美味的味道出来了哦
[小窍门]
包粽子的手法各不相同 不会的话 可以百度看视频哦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 端午节