西兰花鱿鱼头
[主料]
鱿鱼头：150g
[辅料]
彩椒：150g
西兰花：200g
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西兰花鱿鱼头的做法步骤]
1、准备好色彩鲜艳的食材就开始吧
2、把彩椒洗净切小块
3、鱿鱼头洗净切小段
4、西兰花洗净切块，锅烧热水加入适量盐，油把西兰花焯至断生
5、捞起摆盘备用
6、热油锅，姜下锅爆香
7、鱿鱼头下锅翻炒两下
8、下彩椒一起炒熟，放适量的酱油、盐、料酒、鸡精调味
9、把炒好的鱿鱼头装入摆好的西兰花中间，即可上桌了
使用的厨具：炒锅
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