宝宝辅食-自制香菇粉
[主料]
香菇：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：数天
难度：简单
[自制香菇粉的做法步骤]
1、香菇，已经，控水。
2、切片，晾干。
3、晾干后的香菇。
4、干净无油炒锅，最小火，焙香香菇，去除多余的水汽，出香味了，用手掰很脆就是可以了。
5、晾凉，放入料理机打碎，成粉。
6、打成粉的香菇，非常香，也很干燥。
7、细筛网过萝一遍，冰箱冷冻保存。给宝宝煮面条，煮粥，调味都可以。
[小窍门]
1、、不推荐用鲜香菇直接焙炒，水汽大而且特别容易糊，会炒到怀疑人生的，不要问我怎么知道的😂
2、、家里有烤箱可以鲜香菇，可以切片烤。
3、、香菇，可以放在暖气上烘干，干净又快捷。没有的通风处晾干，但记得擦一擦去除灰尘。
4、、一定要最小火，否则糊了就没法吃了。
使用的厨具：破壁机、炒锅
所属分类： 私房菜 自制食材