豉香蛋炒饭
“ 爱的味道故事：
【 翻滚吧，蛋炒饭 】
那年有一部电视剧，叫《翻滚吧，蛋炒饭》，二十二岁的她迷得厉害，将海报贴得满墙都是，憧憬着自己也要朝着梦想勇往直前。大学毕业了，她甩开课本离开家，背着沉重的行囊一路闯荡。多年后的一天，她忽然给自己做了一碟蛋炒饭，看着身边酣睡的男人，回想起22岁的青葱岁月。是它让她遇见了他，这是宿命的轨迹，不是吗？”
[主料]
米饭：200g
[辅料]
鸡蛋：2只
猪肉：50g
咸菜：30g
葱花：10g
[配料]
蒸鱼豉油：10ml
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豉香蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好所需食材。
2、锅中热油后将肉丝炒熟备用，咸菜丝切粒后清水浸泡去除咸味。
3、锅稍热，加入打散鸡蛋略炒。
4、加入米饭。
5、加入肉丝和咸菜翻炒均匀；
6、出锅前加入李锦记蒸鱼豉油及葱花翻炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭