滋补的党参乌鸡汤
“ 乌鸡不油腻，煲出来的汤美味清淡，在里面加入适当药材，是滋补的好选择。”
[主料]
乌鸡：一只
[辅料]
葱：几根
姜片：适量
党参：少量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[党参乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡洗净，和调料一起放入汤锅，倒入适当凉水（漫过乌鸡几厘米）
2、大火烧开，转小火慢慢炖。炖好后放盐。
3、放盐后再稍煮片刻，期间不要搅动
[小窍门]
乌鸡汤的制作方法很简单，女性朋友还可以加入红枣枸杞以达到补血效果。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹