素炒西葫芦
[主料]
西葫芦：适量
[辅料]
葱：姜
蒜：适量
[配料]
醋：生抽
香油：盐
味精：白糖
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦切片备用
2、准备好葱姜蒜
3、把葱切成葱花，姜切末，蒜拍碎成蒜蓉
4、锅里烧油七成热
5、葱姜蒜爆香
6、倒入备好的西葫芦
7、翻炒两分钟，放入醋、生抽、盐、香油，加少许水翻炒5分钟，放味精出锅
8、这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦~~~
使用的厨具：炒锅
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