干煎五花肉
[主料]
五花肉：200G
[辅料]
青椒：5个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
姜丝：适量
蒜片：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[干煎五花肉的做法步骤]
1、五花肉和青椒洗净
2、青椒切丝
3、五花肉切片
4、姜切丝，蒜切片。
5、锅热以后，倒入五花肉。
6、将五花肉轻轻拨开，小火慢慢爆出油。
7、爆出油，颜色呈黄色。
8、倒入蒜片和姜丝炒香。
9、倒入青椒。
10、把青椒翻炒熟以后，倒入适量的盐和鸡精。即可出锅~
使用的厨具：炒锅
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