周六的早午餐——新疆汤饭
“ 又是一个周六，睡个懒觉起来，看见冰箱里还有面剂子，想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己，对吧~
辣子土豆都有，唯独没了西红柿，又得专门出去买西红柿。挑了4个，一称，老板说：4块2.
靠，一个西红柿一块啊。。。。。
不多说了，上图。
这次也拍个全程记录~”
[主料]
面：300g
[辅料]
西红柿：两个
土豆：半个
青辣椒：三个
大蒜：四瓣
小葱：两根
[配料]
盐：两勺
味精：少许
花椒粉：少许
醋：依口味少许
口味：酸咸
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：普通
[新疆汤饭的做法步骤]
1、首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。
2、新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。
3、烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~
4、这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~
5、加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~
6、前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~
7、剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱花，来个定妆照~
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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