盐焗鸡
“ 原来买调料时发现有盐局鸡粉，就买了一袋，存了大半年，总算被我想起来了，试做了一次，味道不错，但却没有外面卖的那样金黄，是因为自己做不加色素的原因吗？”
[主料]
鸡：250g
[辅料]
盐焗粉：40g
[配料]
姜：适量
油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[盐焗鸡的做法步骤]
1、电饭锅中放入适量油
2、垫上一层姜片
3、放入用盐局鸡粉腌过的鸡块（腌2小时以上），按上电饭锅的键
4、跳起来后，把鸡块翻个面再按一次
[小窍门]
自己做的盐局鸡除了没有金黄的颜色，味道却是一点都不差的
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜