西红柿菠菜蛋花汤
“ 一道普普通通的家常汤羹，简单易做，虽不能用来待客，但自家的餐桌上也还是经常见到的。”
[主料]
鸡蛋：1个
西红柿：1个
菠菜：适量
[辅料]
高汤：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
香油：几滴
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿菠菜蛋花汤的做法步骤]
1、西红柿切片；鸡蛋打入碗中，打散；菠菜洗净、切成两段。
2、高汤倒入锅中加热。
3、放入西红柿片。
4、把汤烧开。
5、加入菠菜段，加适量白胡椒粉、盐。
6、倒入打散的蛋液，搅拌一下，关火，淋几滴香油。
使用的厨具：煮锅
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