咸味土豆马芬
“ 有别于传统的马芬 口味也不错的哦”
[主料]
土豆：50克
牛奶：50克
低筋面粉：80克
鸡蛋：一个
玉米油：30克
[辅料]
盐：1/8小勺
泡打粉：1/2小勺
苏打粉：1/4小勺
马苏里拉芝士：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[咸味土豆马芬的做法步骤]
1、土豆切丁焯水，沥干水分备用。
2、马苏里拉奶酪刨丝备用。
3、鸡蛋、玉米油搅匀，加入过筛的盐搅匀。
4、加入牛奶，搅匀。
5、面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上述液体中。
6、用刮刀拌匀。
7、加入沥干水分的土豆丁，搅拌均匀。
8、将拌好的面糊装入裱花带中。
9、剪掉裱花带的前端，挤入模具内。
10、放入烤箱中层180°15分钟，在表面撒上事先刨好丝的马苏，放烤箱再烤5分钟即可。
[小窍门]
加入土豆的那一步，也可以加入培根丁（要事先炒过，沥干油）口感会更香的。 记得一定要趁热吃，凉了芝士就不好吃了。
使用的厨具：电烤箱
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