双色艾草麻酱卷
[主料]
面粉：适量
[辅料]
艾草：适量
[配料]
盐：适量
芝麻酱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[双色艾草麻酱卷的做法步骤]
1、艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净
2、用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀
3、加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个白色面团，分别放入容器内发酵
4、等发酵好后，分别取适量的面团做成同样大小的面片，然后叠放在一起
5、先在饼上均匀放一些盐和花椒粉，用柱子将这些调料再擀一下，压进面片中；将芝麻酱用一些油稀释，均匀的涂抹在饼的一面。
6、将饼卷起来，从中间断开
7、放到蒸锅中，开锅后蒸二十分钟左右即可出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 馒头花卷