QQ紫薯球
“ 紫薯是预防现代文明病最好的食物，它含有丰富的膳食纤维，对于长期受便秘困扰的人可说是一大救星！”
[主料]
紫薯：200克
糯米粉：400克
[辅料]
糖：200克
豆沙馅：150克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[QQ紫薯球的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、紫薯洗衣净削皮，切块上锅蒸约10分钟
3、取出蒸熟后的紫薯，压成泥
4、糖、糯米粉混合后，与紫薯泥充分混合，揉成团
5、取一小块紫薯泥压成饼，包入豆沙馅
6、将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆，滚芝麻
7、起油锅，待油温七成热时下入包好的紫薯球
8、紫薯球炸至膨胀后，捞出控油，即可食用
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 糕点 小吃 秋季食谱