椰子奶油小饼
“ 做饼干非常简单，孩子也爱吃，我自己把它当做早点。一举多得。”
[主料]
奶油：25克
白砂糖：15克
低筋面粉：50克
玉米粉：5克
椰蓉：5克
椰子粉：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[椰子奶油小饼的做法步骤]
1、隔水加热融化，加白砂糖搅拌成奶油糊。
2、筛入低筋面粉和玉米粉，搅拌均匀。加入椰蓉和椰子粉，搅拌均匀。
3、把面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4、做成大约13克一个的小剂子，能做10个。用手团城圆球状，放在烤盘上。
5、烤箱事先预热，180度，烤14分钟。
6、再来一张。
[小窍门]
烘烤的时间要自己掌握好，不要把饼干烤太硬了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙