香椿鸡蛋
[主料]
香椿：2两
[辅料]
鸡蛋：四个
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋的做法步骤]
1、香椿用水焯一分钟，捞出。
2、过凉水，切成末。
3、鸡蛋充分打散，加盐，几滴酱油。
4、热锅凉油，摊成饼，切碎即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜