爆炒豆芽
[主料]
绿豆芽：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒豆芽的做法步骤]
1、热锅热油，放入葱蒜，爆炒出香味。
2、倒入豆芽，快速翻炒。
3、豆芽塌秧时，倒入醋，盐，鸡精，炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜