瓠子烧牛肉
[主料]
瓠子：适量
牛肉：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
十三香：适量
鸡精：适量
糖：适量
味精：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[瓠子烧牛肉的做法步骤]
1、瓠子两根（除皮）
2、除子切菱形块
3、买好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以
4、青红椒切块，，配色
5、把姜蒜（切片切末均可）豆瓣酱放入锅煸香加水（水适量）在放入切好的瓠子牛肉青红椒(调味上酱油色，烧好上色也可以）十三香放一点就好，烧3分钟汤汁快干了就OK
6、这道菜在家做好是蛮简单（也蛮普通的一道菜哦 ）手机照的有点暗啊 ，，呵呵，请见谅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐