鸡肉炖雪蛤 林蛙油 简单实用
“ 材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。
做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。”
[主料]
鸡肉：适量
雪蛤：适量
[辅料]
盐：个人口味
味精：个人口味
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉炖雪蛤的做法步骤]
1、先泡好雪蛤油。
2、鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅，煮20分钟。
3、把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉、雪蛤一起炖10-15分钟。
[小窍门]
雪蛤不易煮太久，容易影响疗效
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 热菜 东北菜 晚餐