糖醋萝卜
“ 昨天晚上家里来了客人，想起还有一个放了老长时间的心里美萝卜，拿出来看还挺好的，就用它做了个凉拌菜，效果还真不错，大家一抢而空，还算给我这个“大厨”面子哈！其实萝卜用糖醋来拌一下，清爽可口，挺好吃的。”
[主料]
心里美萝卜：一个
[辅料]
白糖：20g
醋：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋萝卜的做法步骤]
1、萝卜洗净去皮
2、切成半圆形，放小盆里，加少许盐，腌制十多分钟
3、控出水分，撒上白糖，倒入白醋再腌制二十分钟
4、腌好以后在盆里掂几下，使其均匀的沾上汤汁
5、摆盘即可食用了
[小窍门]
萝卜要切的薄一点，盐要少放，咸了就没法吃了，糖的份量根据个人口感决定。
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