黑豆炖咸鱼
[主料]
黑豆：适量
[辅料]
咸鱼：适量
[配料]
酱油：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑豆炖咸鱼的做法步骤]
1、泡好的黑豆和咸鱼。
2、花椒、大料、姜、干红辣椒炝出香味。
3、将黑豆和咸鱼倒入锅中。
4、加水、酱油、醋大火烧开后转小火炖至汤尽。
5、出锅装盘，味道鲜辣，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐