圆白菜粉丝炒肉
[主料]
圆白菜：1个
[辅料]
粉丝：1小把
肉丝：2-3两
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
嫩肉粉：适量
酱油：微量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[圆白菜粉丝炒肉的做法步骤]
1、准备好所有材料洗净。1，先把粉丝用温水泡好。2，把肉切成肉丝，放入鸡蛋清，适量嫩肉粉或者淀粉，适量的盐再点一点食用油抓匀。
23、，把主料圆白菜切成丝。葱姜蒜切好。炒制过程1，先要下入肉丝，断生之后，葱姜蒜下锅炒，放入少许酱油。
32、，放入泡好的粉丝，加入一百毫升白水。煸炒。3，一分钟后放入圆白菜，小火搅拌均匀后转大火炒。
使用的厨具：炒锅
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