咖喱蒜苔炒鸡丸
“ 我比较喜欢吃咖喱味的菜，今天家里正好剩了一点蒜薹，又想吃咖喱鸡丸，想了想就索性炒到一起了 哈哈。”
[主料]
蒜苔：50g左右
鸡肉丸：一小碗
[辅料]
洋葱：适量
[配料]
咖喱粉：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱蒜苔炒鸡丸的做法步骤]
1、将原料切好，鸡肉丸我选用的是正大雪莲的胡萝卜鸡肉丸
2、锅内放油，8分热倒入鸡肉丸翻炒
3、鸡丸炒到有一点微微变色倒入蒜苔
4、蒜苔炒至有一点点变软加入洋葱
5、翻炒几下加入咖喱粉，根绝个人口味添加，加入盐适量
6、最后待洋葱熟透加入鸡精出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜