肉丝炒豆芽
“ 豆芽是我自己发的，特献豆芽菜之一：肉丝炒豆芽，鲜爽美味，安全卫生，绿色健康，和大家共同分享”
[主料]
自制绿豆芽：适量
肉丝：适量
[辅料]
葱：1根
蒜：1瓣
[配料]
油：少许
盐：适量
花椒面：少许
醋：适量
酱油：几滴
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒豆芽的做法步骤]
1、切肉丝，葱切末，蒜切片
2、自制绿豆芽，沥干水分
3、热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4、翻炒
5、放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6、放入豆芽
7、继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8、出锅装盘，口感爽嫩略带点脆，很是鲜香，很是下饭哦
9、上一张成品细节图
使用的厨具：炒锅
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