健康版--自制油条 “ 以前没用这个安琪无铝油条膨松剂的时候,就用酵母粉和苏打粉做。但有了这个膨松剂后更方便了。油条实际上就不是健康食品,还是少吃为宜。不过咱自己做的吃的总比外面的放心吧?O(∩_∩)O~” [主料] 面粉:350克 [辅料] 白糖:30克 水:210克 [配料] 无铝油条膨松剂:13克 口味:咸甜 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [自制油条的做法步骤] 1、头晚用无铝膨松剂和好的面放进冰箱里冷藏 2、第二天早上取出回暖一下,然后用手按成饼,然后切成这样的方条。我没用擀面杖。 3、锅里放油,必须热的时候,再放油条炸制。 4、把油条放进油锅里炸 5、由于第一锅的油条是新油炸的,颜色淡些,所以最后在复炸一下。 6、由于第一锅的油条是新油炸的,颜色淡些,所以最后在复炸一下。 7、刚出锅的油条真不错耶! 8、儿子吃了两根。其实做油条还有另一个目的就是做煎饼果子。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 小吃 面食 家常菜 常见菜式 产妇 儿童 早餐