孜然馒头丁
[主料]
剩馒头：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[孜然馒头丁的做法步骤]
1、将剩馒头切丁。
2、电饼铛或不粘锅，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干。
3、直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用。
4、锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐。
5、再加入孜然粉翻炒均匀即可。
6、剩馒头巧变身做好了，开吃吧！
[小窍门]
松软的馒头容易吸油，所以先煎一下，做出来的馒头丁才会外酥里嫩，而且不油腻。还可以根据个人喜好将孜然粉换成咖喱粉或椒盐。
使用的厨具：炒锅
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