粉蒸鸡肉
“ 蒸肉粉买了有一段时间了，最近终于拿出来做，想做的时候，冰箱里只有鸡肉啊，那就试试粉蒸鸡块，马上付诸行动。做之前先看了其他人的菜谱，原来很多人做的时候垫土豆片的呢，刚好也买了土豆，于是也加点土豆，不过是切块的，呵呵。
买的蒸肉粉上面写的是麻辣型的，加的量是根据袋上说明的，蒸出来一点也不麻辣，不过味道还不错哦！下次要蒸一蒸猪肉、排骨什么的。”
[主料]
鸡肉：适量
土豆：2个
[辅料]
蒸肉粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[粉蒸鸡肉的做法步骤]
1、土豆两个刨皮洗净，蒸肉粉备用。
2、土豆切滚刀块。
3、鸡肉洗净。
4、在土豆上倒入适量蒸肉粉，搅拌均匀。
5、鸡肉上也倒入适量蒸肉粉，搅拌均匀，腌一腌。
6、土豆铺在碗底，鸡肉放上面，最后再撒一些蒸肉粉。
7、入开水锅蒸一个小时，土豆蒸熟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐