美味腊鸭腿饭
“ 广东的腊味，属清远的腊肠好吃，但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~
当时到超市瞎逛的时候，发现腊鸭腿搞特价，3.9元一只~~
精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖？！当即进了三只腿！~
当晚就做了一顿腊鸭腿饭！哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”
[主料]
腊鸭腿：一只
[辅料]
食盐：半茶匙
酱油：一茶匙
花生油：一汤匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[腊鸭腿饭的做法步骤]
1、材料，只有一只腊鸭腿！
2、首先要把它放入锅中煮，把那些表层的腊去除，还有就是把它煮软了，方便切开。（约摸半个小时左右）
3、捞起，切成丁。放入一茶匙的酱油，1/2茶匙食盐，一汤匙花生油搅匀。
4、待饭煮开水后，倒入腊鸭腿丁，煮至米饭熟了即可！
5、将将将将~~~煮好啦~~
6、超美味的说！~
[小窍门]
1、.煮饭放入水的时候，要多加1/3小碗水，为了把饭煮得更软，让腊鸭浓香的味道溶进饭里。
2、.把腊鸭倒入后，要搅拌几下，使味道能均匀。
3、.一只腊鸭腿大概煮3人份的饭量就差不多，更多的饭量可以再加多一只腊鸭腿，味道更浓更香！
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭