美食也清新—黄瓜蛋汤
[主料]
黄瓜：一根
鸡蛋：两个
精肉：适量
[辅料]
葱：适量
花生油：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜蛋汤的做法步骤]
1、将黄瓜和精肉切丝备用。
2、锅内放油，烧热后放葱花炝锅。
3、再加入肉炒至七分熟。
4、再放入黄瓜丝微炒片刻，再依次加入盐、生抽。
5、最后加入适量水，待汤烧开后加入蛋液，皆可盛出。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 早餐 夏季食谱 午餐 晚餐 学生