山寨版的加州牛肉面
[主料]
面条：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
牛腩：适量
高汤：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[加州牛肉面的做法步骤]
1、取半碗红焖牛腩的肉冻，放入开水锅中，再倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好备用。
2、煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右，烧软烧熟，捞出，过一道温开水，备用。
3、取面条碗，放入2大勺烧好的牛腩汤，加适量的生抽。
4、将面条倒入。
5、勺上几块牛腩。
[小窍门]
附：红焖牛肉的日志http://home.meishichina.com/space-364852-do-blog-id-281267.html
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 西餐 午餐 工作餐