香肠芹菜炒笋尖
[主料]
芹菜：300克
笋尖：10根
香肠：105克
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠芹菜炒笋尖的做法步骤]
1、食材：芹菜、笋尖（已煮熟）、香肠
2、将芹菜摘去黄叶去根清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将笋尖放在案板上切开，待用。
5、将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、放在案板上切成片，待用。
7、起锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的笋尖和香肠翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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